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MENU AU CHOIX   42,00 €

 

Carpaccio de biche ; crème de panais et Bleu d’Auverge

ou

Moules de Zélande à la marinière

*   *   *

Civet de marcassin, purée de pomme de terre au chou pointu

ou

Filet de barbue, beurre nantais ; poireaux et champignons des bois

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Gratin de poire Doyenné

 

 

 

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