MENU  AU CHOIX   45,00 €

Salade au magret de canard fumé et foie gras

ou

Gratin de moules de Zélande 

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Anguille poêlé à la tartare ; fenouil mariné

ou

Perdreau rouge ; haricots, champignons et persil tubéreux

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Gratin de poire Doyenné