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KEUZEMENU   46,00 €

Moules de Zélande “Jumbo” à la marinière

Mussels from Zeeland «Sailor-Style» 

ou/or

Mousseline de pommes de terre au babeurre ; oeuf poché et crevettes grises

Shrimps of the North Sea and mashed potatoes with buttermilk ; poached egg

 

*   *   *

Côtelette de porc Iberique, sauce picalilli

Iberico rack « Blackwell »

 ou/or

Anguille poêlé à la tartare ; fenouil mariné

Pan-fried eel with tartare sauce ; marinated fennel

*   *   *

Flan chocolat au caramel à l’orange

Chocolate flan with orange caramel

 

 

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