MENU 55,00 €
Cuisses de grenouilles au beurre d’ail
Frog legs in garlic butter
ou/or
Asperges, sauce mousseline et crevettes grises
Asparagus, mousseline sauce and shrimps
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Côte de veau, jus à l’ estragon ; légumes printaniers
Veal chop, gravy with tarragon ; spring vegetables
ou/or
Filet de lotte, sauce bouillabaisse ; mousseline de pommes de terre aux asperges
Monkfish with bouillabaisse and julienned vegatables ; potato and asparagus mash
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Ananas mariné et poêlé et sorbet citron vert
Marinated and fried pineapple with lime sorbet