Suggestions

MENU  60,00 €

 Escargots à la Bourguignonne au beurre d’ail

Snails in garlic butter

Ou/ or

Crème de pommes de terre à la crème aigre, saumon fumé et asperges, sauce au beurre blanc 

Cream of potato with sour cream, smoked salmon and asparagus, white butter sauce

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Jeune lotte, mousseline de pommes de terre avec asperges, sauce aux crustacés et fenouil

Baby monkfish, potato mousseline with asparagus, shellfish sauce and fennel

Ou/ or

Côte de veau à la sauce au roquefort, légumes de printemps, pommes de terre au four au romarin

Veal rib with roquefort sauce, spring vegetables, oven baked potatoes with rosemary

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Mousse de spéculoos aux cerises du nord

Speculoos mousse with cherries

Ou/or

Irish Coffee (+3 €)