KEUZEMENU 67,00 €
Asperges met gepocheerd ei, garnalen en mousselinesaus
Of
Pastrami, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, rucola en parmezaan
* * *
Stoofpot van kabeljauwwangen, asperges, zeekraal, gember en jonge wortel
Of
Jonge duif « clamart », rode biet, peterseliewortel, koolrabi, erwten en jus
* * *
Panna cotta met mango en kokos
of
Irish Coffee (+3€)
| Asperges met gerookte zalm en mousselinesaus | € 30,00/ 40,00 |
| Mechelse asperges op Vlaamse wijze | € 26.00/ 34,00 |
| Krokant gebakken kalfszwezeriken let asperges, kalfsjus en dragon | € 43,00 |
| Op vel gebakken kabeljauw met asperges en mousselinesaus | € 43,00 |
| Lauw slaatje met asperges, oesterzwammen, tuinbonen en spek | € 30,00 |
| Asperges met gepocheerd ei, garnalen en mousselinesaus | € 27,00/ 35,00 |
| Pastrami, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, rucola en parmezaan | € 26,00/ 34,00 |
| Stoofpot van kabeljauwwangen, asperges, zeekraal, gember en jonge wortel | € 35,00 |
| Jonge duif « clamart », rode biet, peterseliewortel, koolrabi, erwten en jus | € 38,00 |