MENU 64,00 €
Wildpastei met briochebroodje
of
Smeus met Noordzeegarnalen, gepocheerd hoeve-eitje en haringeitjes
* * *
Hertenfilet met wildsaus, herfstgarnituur en kroketten
of
Zeeduivel nootjes, stoofpotje van wintergroenten en schaaldierensaus
* * *
Gegratineerde Doyenné peer
of
Irish Coffee (+3 €)
| Herfstslaatje met gerookte eendenborst | € 25,00 |
| Smeus met Noordzeegarnalen, gepocheerd hoeve-eitje en haringeitjes | € 27,00/ 37,00 |
| Zeeduivel nootjes, stoofpotje van wintergroenten en schaaldierensaus | € 35,00 |
| Foie gras met briochebroodje en ajuinconfituur | € 28,00 |
| Fazantkroketten | € 24,00 |
| Boschampignons op toast met ganzenlever | € 25,00 |
| Wildpastei met briochebroodje | € 22,00 |
| Hertenfilet met wildsaus, herfstgarnituur en kroketten | € 40,00 |
| Hazenrug “Harlekijn” , wild- en mosterdsaus, herfstgarnituur en kroketten | € 41,50 |
| Wit van Fazant op z'n Brabants, lichte roomsaus "fine champagne" , herfstgarnituur en kroketten | € 35,00 |